Kedves Olvasó, kedves Diákok, Szülők, Dolgozók!
Boldog Karácsonyt kívánunk és egy egészségben gazdag, sikeres új évet!
Végh Balázs tanár úr családi receptje:
Vendégváró linzer
Hozzávalók:
30 dkg liszt
10 dkg zsír (vagy 12 dkg Ráma)
10 dkg cukor
1 tojás
1 csomag szalakáli (10-15 g)
1-2 ek. tejföl
Elkészítés: Összegyúrjuk a hozzávalókat, majd rövid időre betesszük a hűtőbe. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, különböző formákkal kiszaggatjuk. A sütésnél figyelni kell, mert (170°C-on) nagyon hamar, kb. 10 perc alatt kész. A lapokat lekvárral összeragasztjuk, végül ízlés szerint porcukorral is meghintjük. A frissen még ropogós linzereket érdemes zárható dobozba tenni, hogy másnapra megpuhuljanak.
